La multitud en el estadio de Mestalla, sin embargo, es probable que se centra en Mata, quien estará haciendo un regreso a su antiguo club después de salir al final de la ventana de transferencia.
Mata dijo que si marca un gol, no va a celebrar el gol "por respeto a un club y simpatizantes que siempre me trató bien durante las cuatro temporadas que estuve allí."
Sus ex compañeros de equipo también están ansiosos por la reunión.
"Un gran jugador nos ha dejado en Mata, pero otros jugadores en nuestro equipo puede hacer lo que hizo", dijo el centrocampista del Valencia Ever Banega. "Sin Juan, tenemos que mirar hacia adelante".
En el partido del Grupo E otra parte, Leverkusen anfitrión Genk.
Valencia entrar en el juego viene de una derrota por 1-0 ante el Sevilla con nueve hombres, su primera derrota en 10 partidos. Que empató 0-0 con el Genk en su primer partido de Liga de Campeones y está buscando para vengar a dos derrotas seguidas en las últimas visitas del Chelsea en el estadio de Mestalla.
"(Chelsea) es un equipo fuerte, con grandes jugadores, pero estamos jugando muy bien y esperamos poder demostrar que mañana", dijo Banega.
Los finalistas en dos ocasiones será encabezada por el delantero Roberto Soldado, que ha tenido lugar Mata como favorito de los fans con cinco goles para empezar esta temporada y los objetivos de 17 en sus últimas 15 apariciones.
Soldado debe estar bien descansado tras perderse la mayor parte de la derrota del sábado en Sevilla.
Después de años de ser un candidato al título superior, tanto en Inglaterra y el continente, el Chelsea está en un período de transición en la primera temporada de André Villas-Boas y sentarse a tres puntos del sitúan a la vanguardia del Manchester United y el Manchester City en la Premier League.
Mientras que las dos partes están poniendo en Manchester deslumbrante muestra de ataque, el Chelsea ha anotado un mundano 12 goles en la liga de Inglés en comparación con los 21 que tenían después de seis partidos la temporada pasada.
Pero el veterano arquero Petr Cech dijo estar más alto del grupo con una segunda victoria ayudaría a Chelsea en todas las competiciones.